|
Lakrits kan få varningsetikett
Därför funderar livsmedelsverket nu på att sätta varningstexter på lakritsförpackningarna. - Vi vill framför allt varna personer med högt blodtryck och storkonsumenter, säger Leif Busk, chef för livsmedelsverkets forskningsavdelning. Det räcker med mycket små mängder lakrits för att kroppen ska påverkas. Femtio gram om dagen under ett par veckors tid kan vara nog för att skapa problem med blodtrycket och hjärtat. - För den som redan har problem med blodtrycket kan det räcka med en ännu mindre dos, säger Leif Busk. Gift rubbar saltbalansen Det är giftet glycyrrhizinsyra som orsakar problemen. Syran, som ingår som en naturlig ingrediens i lakrits, rubbar saltbalansen i kroppen. Det leder i sin tur till att kaliumnivån sjunker. De negativa följderna är bland annat högt blodtryck, hjärtrubbningar, domningar, muskelsvaghet, muskelvärk och njurpåverkan.Faran är störst för personer med högt blodtryck, men även den som vanligen inte har problem med blodtrycket bör vara aktsam, menar Leif Busk. -Även den som har normalt blodtryck kan få problem efter bara några veckors regelbunden konsumtion, säger han. Till sjukhus efter överdos Diskussionen om varningsetiketter på lakritsförpackningarna förs än så länge bara internt på livsmedelsverket. Något ordentligt förslag har ännu inte lagts. - Men visst vore det önskvärt att få igenom det, säger Leif Busk. För bara ett par veckor sedan fördes en 25-årig kvinna till sjukhus efter en överdos lakrits. Kvinnan hade under flera års tid ätit en 100-gramspåse salta grodor om dagen. Till slut tog hennes skelettmuskulatur så mycket stryk att hon blev sängliggande på Södersjukhuset i Stockholm. Tipsa Aftonbladets nyhetsredaktion: ettan@aftonbladet.se tips: 08-411 11 11 fax: 08-600 01 77 växeln: 08-725 20 00 |
|