Tyck till om Fredrik Virtanens krönika

Har Virtanen helrätt? Eller har han inte fattat nånting?! Gör din egen innelista! Innelistan Virtanens val Tidigare krönikor: Det finns inga gratisluncher Barn gör våra skor - vem bryr sig? Alla brats med page borde ollas Samhället dömer ljusblått för hårt Det är ju du som vill ha det så här Vissa dagar vill jag hoppa över De kallar oss swins Onani eller inte onani? Maximum respect battyboy, aight! Jag vill ha pop, pop,pop,pop! ”Mikrofonkåt” är i världsklass Reklamen är livsfarlig, än Vem slutar röka med Alice Bah? Signalerande signaturer Redan sjuk och lallande? Ally McBeal hör dig aldrig skrika Kärringjävlar, det kändes bra Någon där ute älskar mig Svälter artister ihjäl på Napster? SMS-roulette - tyngsta drogen Vi har liv bröder och systrar, liv! Världen är bisexuell Musik gör dig olycklig Ge mig ett äkta nöje år 2001 Varför, varför, varför, varför? Jag, den galne stalkern Stan? Kärleksbrev från Kasey Det är alldeles för lite kärlek Sanning&konke hetaste grejen Hm, vad är det för fel på mig? Tv som kan förändra liv Den riktiga Slim Shady Så länge det finns hopp Den allra mest magiska natten Ge mig nånting från hjärtat Jag försvinner som den jag är Trött Madonna säger inget till mig om mitt liv Ta över världen vid nåt inkast! Fångad av en tvångstanke

Utan plankstek stannar Sverige
Vad är dealen med plankstek? Varför älskar så många plankstek så himla mycket?
Själv är jag kluven. Jag har svårt för planksteksmänniskor men jag har också svårt för caffe latte-människor. Samtidigt som jag tycker om både plankstek och latte (egentligen är jag inte så förtjust i plankstek men i princip är jag det eftersom jag älskar oxfilé och bearnaisesås och potatis - vilken man med lätthet kan se på mig, för övrigt - men potatisen bör hellre ha formen av frittar än av duchessemos).
Latte-människor gillar Avalanches och Craig David och äter mer ruccolasallad med balsamvinäger än vad som rimligtvis kan vara nyttigt. De kan vara reklamare eller databohemer som tror sig vara konstnärer eller... Men släpp det där nu, säger du. Ja, okej, det är planksteken som verkligen intresserar oss här i dag. Så jag släpper det.
Plankstek. Vilket magnifikt ord!
Planksteksmänniskor lyssnar på AC/DC och Bruce Springsteen och tittar på sport. (Och utövar sport, så klart, tennisspelaren Thomas Enqvist har sagt att han skulle vilja äta plankstek som sin sista måltid och jag misstänker att han inte är ensam.) På så vis påminner planksteksmänniskor mycket om dubbelduschkillar. Skillnaden är att alla har någon gång varit en dubbelduschkille. Men alla har inte varit planksteksmänniskor. Det är ingen fas som alla går igenom.
Vissa som en gång ätit sin första plankstek verkar aldrig vilja äta något annat. Förutom Bussola, kanske. Jag har en kompis som är kock, han heter Roger och är egentligen kompis med Bjurman, och han brassar plankstek så det skvätter om det. I köket har han runt 50 plankor och trots att han försöker locka med specialmenyer så ska det vara plankstek.

Är plankstek Sveriges rättmätiga nationalrätt?
Jag börjar tro det. Jag gillar Sverige, det är ett suveränt land på många vis jämfört med nästan alla andra ställen i världen, men det är något fantastilöst och torftigt över att beställa en plankstek, även om det måste vara väldigt festligt att beställa (”en plankstek, tack”, hihi).
Jag tycker att alla ska sluta äta plankstek, sluta med dubbeldusch, sluta ägna hela liv åt att titta på sport och sluta blänga på ”Villa Medusa”.
Samtidigt inser jag att det kanske är så att utan plankstek stannar Sverige. Men vi måste våga! Vi måste försöka! Vi måste kämpa!
Jag tror att en enkel grillbiff eller en biff Rydberg kan vara en lämplig avvänjning. Till sist sitter vi där och är latte-människor allihopa men den diskussionen får vi ta då.

---

mejla Fredrik:
fredrik.virtanen@aftonbladet.se

---

Har Virtanen helrätt? Eller har han inte fattat nånting?!
Gör din egen innelista!
Innelistan
Virtanens val

---