Lars Johan Hierta På internet sedan 1994  
AftonbladetMat & Vin
1999
  

Grattis, ni är bäst på scen
Solveig Ternström och Jonas Malmsjö – årets vinnare av ”Förgyll min dag”
Vimmel, recept och rörliga bilder

Förgyll din dag
"Vårt recept är enkelt, vi älskar mat och människor. Lägg till Sverige och kultur och vips så har vi vår favoritmeny" säger Aftonbladets Festtraktörer Kicke och Ulf.
En festtraktör är en matkonstnär som öppnar dörren till det egna hjärtat. Men en festtraktör är också en cermonimästare som vet att en lyckad festmiddag är en hårdregisserad föreställning.
   På de här sidorna kommer Ulf och Kicke tillsammans med en rad intressanta personligheter att lära ut hemligheterna bakom "matföreställningarna" så att vi själva förvandlar vårt hem till ett mustigt gästabud.
Så gör du för att se de rörliga bilderna


Laga en vinnande meny
Årets kock heter Michael Björklund. I sin tävlingsmeny bjöd han bland annat på skaldjurssoppa, lax med jordärtskocks- och potatisbakelse och som avslutning - kryddbrylé. Följ med hem till Michael på vinnarmiddag.
Läs recepten och titta på rörliga bilder.

Middag som anstår en kung
Nästan alla Bernadottar på Sveriges tron har gästat Huseby bruk utanför Växjö. Landshövding Wiggo Komstedt bjuder på kungamiddag från 1938 med sjötunga, tjäder och tusenbladstårta.
Läs recepten och titta på rörliga bilder från Huseby.

Claes firar våren och nya bebisen
Buddhist, socialist och häcklare. Men också väldigt glad i både vin och mat. Var med när Claes Malmberg bjuder vännerna på middag - för att fira våren och nya bebisen Nelson.
Läs recepten och se förberedelserna

Pastaparty hos Paula Pennsäter
Paula Pennsäter bjuder på prinsesstarteletter, lyxpasta och drottningglass. Är man dansbandsprinsessa så är man.
Läs recepten och se förberedelserna

Hembakt hos en cafévärd
För Per Eric Nordquist är mat en lustfylld upplevelse. Här hämtar han bland annat inspiration från dotterns kompis och Cajsa Warg. Han bjuder också på en egen skapelse: ”Nordquistaren”.
Läs recepten och se förberedelserna

Norrländsk flärd hos Norlén
Calle Norlén har slitit ut varenda tv-soffa i det här landet efter sin bögbok. Nu flyttar han till sängen med Babben. Och bjuder hela sin kabaréensemble på middag som heter duga. Calle är inte en försiktig man, han brassar på ordentligt med champagne, ripor och lite lingonparfait – med hjortronmylta.
Läs recepten och se förberedelserna

Inget ris när Robinson-Jerker själv får välja
Efter över 40 dagar på en öde ö med en kost baserad på ris bjuder Robinson-vinnaren Jerker Dalman på festmiddag. Och inte ett riskorn i sikte. Självklar gäst är den nyfunna bästa kompisen Agneta Ekström.
Läs recepten – se bilderna

Bara en sopran kan lussa så
Det är bråda tider. Julklappar ska köpas och slås in. Det ska julpysslas och bakas. Operasångerskan Anne Sofie von Otter tar en paus i julstöket och firar sin nya julskiva tillsammans med bland andra Orsa spelemän.
Läs recepten och se bilderna

Vilda tag på grabbmiddagen
Skådespelaren Johan H:son Kjellgren bjuder ofta på vilt. Och sonen Jim hjälper gärna till. I kväll bjuder de på herrmiddag.
Recept för vinterkyla. Se Katarina och Victor prata om varandra, om skivan och sjunga en stump

Katarina bjuder på skiva
Katarina Hultling känner vi mest från tv-sporten. Men hon kan mer än att kommentera idrott. ”Victors visor” heter hennes nya skiva, tillägnad sonen. Katarina lät oss lotta ut tio stycken när hon bjöd till adventsmiddag med både toddy och laxtartar.
Recept för vinterkyla. Se Katarina och Victor prata om varandra, om skivan och sjunga en stump

Två proffs som lär sig laga mat
Paulo Roberto och Tomas Brolin, boxare och fotbollsspelare i världsklass. Men det är si och så med matlagningskunskaperna så vi gav dem en lektion på italienska.
Hör Brolin om livet utan fotboll – Roberto om livet med boxning. Läs recepten!

Lasses smala festmiddag
Skådespelaren Lasse Eriksson lagar mat åt sina vänner enligt Montignac-metoden. Så nu blir det fest utan potatis, pasta, mjöl eller ris. Ät dig smal!
Läs recepten och se Lasse sjunga

– Niclas har allt jag saknar
Författaren Unni Drougge och hennes 19 år yngre man, Niclas Salomonsson, bjuder vännerna på middag. De firar Unnis nya bok ”Meningen med män”.
Läs Unnis matkrönika och titta på rörliga bilder


UR KICKE OCH ULFS ARKIV

Se recepten, läs matprofilerna och titta på rörliga bilder.

Magnus Carlsson i Barbados bjuder på het kyckling.
Sven Wollter samsas med sonen vid grytorna.
Malena Ernman festar på 20 kvadrat.
Hasse Andersson äter "lätt" numer.
Birgit Nilsson gillar rejäl husmanskost.
Hannah och Magdalena Graaf dukar upp med skaldjur och plockmat.
Kicke Sturesjö firar sin 60-årsdag med mat, vin och sång i Paris.
Gladys del Pilar bjuder sina vänner på morsdagsmiddag.
Inger Davidson bjuder vännerna på vilt och rödtunga.
Hedman bjuder på en lagom grabbig middag.
Nina Philipson väljer modemat till vårfesten.
Skaldjurskungen Christer Elmqvist rustar till påskabud.
Matti Berenett bjuder mamma Evabritt Strandberg på middag.
Ulf och Kicke delade ut sitt teaterstipendium. Kliv in på festen.
Jan-Olof Strandberg bjuder hustrun på middag.
Philippa Wallér bjuder vännerna på festmåltid.
Karls Ljung, Årets Kock, lagar sin vinnarmeny.
Alexandra Zazzi önskar gott nytt år.
Kristina Lugns 50-årsfest med släkten och hela teater-Sverige.
Birgitte Söndergaard äter gott på landet
Margareta Sjödin gör inte bort sig i köket.
Jessica Einarsson firar med en tjejmiddag.

Se recepten och läs matprofilerna.

Martin Lidberg och Johanna Björnson bjuder på italienskinspirerad middag.
Josefin Nilsson gillar iransk kaviar och rysk vodka.
Micke "Svullo" Dubois lagar "Svullo con carne".
Lasse Åberg ger oss receptet till sin Musse Pigg-sås.
Robyn dricker apelsin/ananasjuice varje dag.
Stakka Bo bjuder på pasta med rostad parmaskinka.
Leif "Loket" Olsson skulle ta med sig en bingobricka till en öde ö.
Jenny Öhlund gör i ordning sniglar på baslinjen.
Jesper Parnevik blir putt på dålig kyckling.
Martin Dahlin lagar "Fotbollskungens pastasallad".
Maud Adams äter mest vegetariskt.
Dominika har hamburgare som festmat.
Peter Haber tager vad han haber.
Tina Leijonberg älskar fågel, fisk och skaldjur.
Gudrun Schyman bjuder på farmors kaffebröd.
Plura serverar Eldkvarns saffranskusar.
Regina Lund brukar mixa bananer, mjölk, ägg och müsli.
Nina Gunke skulle aldrig ställa kastruller på bordet.
Ulf Larsson gör en hum(m)orsoppa.
Richard Herrey dricker Pommac eller cola till fest.
Anders Ekborg förför med rysk kaviar.

LÄS MER OM MAT OCH DRYCK