Södermalm - Vasastan - Östermalm - City Gamla stan - Kungsholmen |
Aftonbladets pilsnergubbe Göran Winbergh i trängseln vid baren |
Aftonbladets pilsnergubbe, Göran Winbergh, har testat stans alla pubar och betygsätter de 36 bästa.
Stockholm tillhör inte längre nordeuropas barbariska vodkabälte. Inte heller vinbältet i siestaeuropa. Nej, huvudstan har anslutit sig till ölbältet i mellaneuropas kulturländer.
För två år sedan sålde systembolagen i Stockholms stad 14 miljoner liter starköl. I fjol hade siffran ökat med nästan 12 procent, till 15,6 miljoner liter.
Ännu mer häller vi i oss på krogen. 1998 dracks det starköl för 1,6 miljarder kronor i Stockholm län (enligt Alkoholinspektionen).
Det motsvarar mer än 50 miljoner stora starköl, och den siffran har säkert också ökat rejält.
Ölen dricks på barer, pizzerior, flotta restauranger, kvarterssyltor, kinakrogar - men framför allt på pubarna. Och Stockholms pubar blir bara fler.
Men vad är egentligen en pub? Ja, inte räcker det att klistra upp ordet ”pub” i pizzeriafönstret.
Fyra krav måste vara uppfyllda:
1. Ölet ska vara huvudsaken, inte maten.
2. Det ska finnas ett hyggligt utbud av fatöl - flasköl kan du köpa på Systemet.
3. Det ska finnas en bardisk.
4. Inget garderobstvång - du ska kunna slinka in och ta en språngbira.
Det finns drygt 50 krogar innanför tullarna som vill hänföra sig till pubkategorin. Ett tiotal av dem uppfyller inte de fyra kraven. Ytterligare några är av andra skäl inte värda ett besök.
Kvar finns 36 riktiga pubar - från Södermalm till Vasastan, från Kungsholmen till Östermalm.
Varsågod, här är Stockholms största pubtest
SÖDERMALM
Akkurat
Hornsgatan 18
Fatöl: Uppåt 20, bl a de Koninck, Hell, Leffe, Purkmistr... Flera engelska färsköl (real ale) och andra spännande gästöl.
Pris: De smakrika dryga 50 kr/pint, lagerölen några kronor billigare. Omdöme: Stockholms bästa pub, ett ölmecka med förträffligt urval. Rymlig ölhall med mycket trä, stor bardisk, proffsig personal. Ofta trångt av whiskyprovare, after workare, ölälskare och andra glada skitar.
Soldaten Svejk
Östgötagatan 35
Fatöl: 10 ypperliga tjecker, bla Bernard, Svitavak, Purkmistr, Bohemia Regent.
Pris: 43 - 45 kr/halvliter.
Omdöme: En klassisk ölstuga. Så mysmurrigt östeuropeiskt, så vänligt insuttet, så charmig personal, så ölkunniga gäster, så välskött öl så att man bara måste återvända.
Oliver Twist
Repslagargatan 6
Fatöl: Drygt 20, bl a De Koninck, Bernard, Hell, Beamish, Budvar, Masterbrew samt engelsk real ale och spännande gästöl. Prisex: 48 - 53 kr/pint.
Omdöme: Kvalitet, kultur, kunnighet - OT har allt. Bästa biran - förstås, proffsigaste personalen - självklart, gemytligaste gästerna - naturligtvis. Oftast fullsatt - förvisso.
Black & Brown Inn
Hornsgatan 50
Fatöl: 21 st, bl a Bohemia, Jever, Diebels, Kwak, Uppsala Kloster, Lundgrens Lager.
Prisex: 49 kr pinten, svensk lager billigare.
Omdöme: Väl insutten hörnpub med lång skinnsoffa, mycket trä och trevlig bardisk. Äkta söderbor, avspänd stämning, många bra bira, effektiv personal i lagom ingrodd miljö.
Half Way Inn
Swedenborgsgatan 6
Fatöl: 10 st, bl a Urquell, König Ludwig Dunkel, Red Stripe, St Andrews, Kaltenberg.
Prisex: 43 - 48 kr/pint.
Omdöme: Viktigt vattenhål vid Mariatorget - liten skottepub med kvarterskänsla, inbjudande barhäng mot fönstren. Trevligt inrökt och vänligt insutten av många söderstammisar.
The Big Ben Pub
Folkungagatan 97
Fatöl: 12 st, bl a Staropramen, Guinness, Caffrey´s, Bishops Finger, Newcastle Brown Ale.
Prisex: 47 kr/pint, svensk lager 42 kr/pint.
Omdöme: Rymlig i två plan med stor bardisk och riktig pubkänsla. Oborstat skrålig söderpublik, ofta överförfriskad.
Bottle & Glass
Hornsgatan 136
Fatöl: Ett tiotal, bl a Budvar, Red Stripe, St Andrews, Old Speckled Hen, Guinness.
Prisex: Utländsk 45 kr/pint, svensk lager 43 kr/pint.
Omdöme: Storbilds-tv, biljard, präktig uformad bardisk, musikdunk och gott om armbågsrum. Medelålder Högalidsbor - hyggligt snacksaliga, lagom småpackade.
Black Horse Inn
Bondegatan 50
Fatöl: Sju, bl a Primátor, DAB, Beamish, Newcastle Brown Ale.
Prisex: 40 - 43 kr pinten.
Omdöme: Fasansfulla tapeter, minimal bar och solkiga stolar med en publikblandning som är helt rätt: misslyckade poeter, nykära 20-åringar, slitna småbarnsföräldrar...
Shamrock
Folkungagatan 102
Fatöl: 10 st, bl a Maredsous, Boddington, Staropramen, Guinness.
Prisex: Pint Staropramen 42 kr, pint Guinness 47 kr.
Omdöme: Elegant irländsk pub i mahogny och grönt. Sober bar, trevlig personal, lågmälda gäster, moderata ölpriser. Blankpolerat och trivsamt.
Pig and Whistle Söderhallarna 102
Fatöl: Nio st, bla Gamla Stans färsköl, Staropramen, Bishops Finger, Caffrey´s.
Prisex: 49 kr/pint, 54 kr/60 cl lager.
Omdöme: Livlig pub med lampor, falska fönster och takvalv i färggrann Tiffany-stil. Mycket mässing, amerikanska reklamskyltar och bra bardisk. Blandad publik - många insläntrare.
Charles Dickens
Folkungagatan 55
Fatöl: 11 st, bl a Bass, Staropramen, Kilkenny, Guinness.
Prisex: Bass 49 kr/pint, Hof 45 kr/pint.
Omdöme: Stor pub med mysbås i grönt, beiga väggar, mycket glas och mässing. Trevlig bardisk, blandad publik (ibland något stökig), för kall öl och ointresserad personal.
GAMLA STAN
Järntorgspumpen
Järntorget 83
Fatöl: Sju bra belgare, bl a Maredsoús, Kwak, Tripel Karmeliet, Lachouffe, Lindemans Gueuze
Prisex: 33 cl Maredsoús 39 kr, 40 cl Stella Artois 46 kr.
Omdöme: Marmorbardisk och speglad flaskvägg med bra belgokänsla. Intresserad personal som kan öl. Mystrendigt, hög hipfaktor, trångt och småsnobbigt.
Wirströms Pub Stora Nygatan 13
Fatöl: Ett 20-tal, bl a Kaltenberg, König Ludwig Dunkel, Gambrinus, Bass, Theakston, Dwans.
Prisex: 46 - 49 kr pinten.
Omdöme: Irändsk höjdare med liten bardisk i gatuplanet och mysvalv i medeltidstegel under jord. Trångt, småstökigt och svettigt. Slipsfolk, hippa 20-åringar och packade puckon.
CITY
Hörnans Belgobar
Bryggargatan 12 B
Fatöl: 12 st, bl a Steendonk, Tripel Karmeliet, Westmalle, Maredsous, Kwak.
Prisex: 35 - 52 kr/30 - 40 cl beroende på styrka och kvalitet.
Omdöme: Sympatisk hotellbar med belgiska kvalitetsöl. Mjukt blåmålad, många bord, sköna stolar, liten bardisk. Välskött och prydlig med lågmälda gäster och soft musik. En oas.
Bistro Bohmé
Drottninggatan 71 A
Fatöl: Sju, alltid med några goda tjecker - Bohemia Regent, Bernard, Staropramen.
Prisex: Halvliter Bernhard 44 kr, pint Carlsberg Hof 41 kr.
Omdöme: Gammalt apotek med medicingrön marmor, lång kaklad bardisk och höga pinniga stolar. Svalt och mysigt med ungdomligt chic citypublik och gullig personal.
The Loft
Regeringsgatan 66
Fatöl: 10 st, bl a Celtic Ale, Curim veteöl, Guinness, Bass, Staropramen.
Prisex: 49 kr/pint - enklare lageröl något billigare.
Omdöme: Populär pub i gamla Sankta Claras rustika miljö. Liten bardisk som alltid är överlastad med högljudda 30-åringar. Trångt, svettigt, stökigt, kul - utan tjafs och krusiduller.
Kasper Bar
Vasagatan 20
Fatöl: Sex, bl a Wisby Kloster, Hoegaarden, Ushers India Pale Ale, Zlatopramen.
Prisex: 53 kr/pint, 43 kr/pint för vanlig lager.
Omdöme: Småmysig hotellbar och bistro med diskuterande turister och insläntrande flanörer. Propert och osvenskt avspänt. Spännande sekelskiftesbilder från Stockholm på väggarna.
Bally James Duff´s Stockholms Central
Fatöl: Ett tiotal, bl a Gamla Stans Färsköl, Zeunerts Pils, Löwenbräu, Gunniess.
Prisex: Enklare lageröl 44-46 kr/pint, övriga 50 kr/pint.
Omdöme: Slitet, stökigt, högljutt med glam och smågruff - precis som det ska vara på Sveriges största Centralpub (inklusive trött personal som sett allt).
Galway´s Kungsgatan 2
Fatöl: 14 st, bl a Urquell, Staropramen, McEwans, Bishops Finger, Kilkenny.
Prisex: Tuborg 42 kr/pint, Caffrey´s 48 kr/pint.
Omdöme: Enormt stor irländsk pub med mycket grönt och mahogny. Opersonlig och lite av spelhåla, men okej för en snabb pint. Tidvis stökiga gäster.
Pub Pickwick
Drottninggatan 6
Fatöl: Nio, bl a John Smith´s, Newcastle Brown Ale, Guinness, Kilkenny.
Prisex: 49 - 52 kr/pint.
Omdöme: Vacker hörnpub med takstuckatur, pelare, trä, mässing och speglar. Ointresserad personal, halvhyfsad bira, normaltråkiga gäster men värd en språngbira för lokalen.
VASASTAN
Bishop´s Arms
St Eriksgatan 115
Fatöl: 19 st, bl a Fullers (3 st), John Smith´s, Veltins, Starobrno, Franziskaner, Vestmalle, Bolten alt.
Prisex: 51 kr/pint
Omdöme: Stans charmigaste pub med enkla träbord, ett myller av tavlor, takbjälkar och blanka kopparrör. Intresserad personal med stor ölkunskap, vårdade gäster, många bra öl.
Man in the Moon
Tegnérgatan 2
Fatöl: 18 st, bl a Wisby Kloster, Erdinger Weissbier, Primátor, Diebels, Bel Pils, Maredsoús, Urquell, Kalasöl.
Prisex: 49 kr/pint - oavsett märke.
Omdöme: Stor vacker lokal med imponerande fyrkantig bardisk i mitten. Gott om armbågsrum, avstressad medelålders publik och kunnig personal. En patinabrun pubpärla.
The Doors
Odengatan 35
Fatöl: Nio st, bl a Bishops Finger, Staropramen, Kilkenny, Guinness.
Prisex: Imorterad 49 kr/pint, svensk 46 kr/pint
Omdöme: Oemotståndligt charmig liten hörnpib i två avdelningar plus loft. Avskalat enkelt med många avlutade trädörrar (därav namnet). Publik: vänliga Vasastadsbor.
Limerick
Tegnérgatan 10
Fatöl: Tio vanliga puböl, bl a Guinness, Kilkenny, John Bull Bitter, Ringnes.
Prisex: Pint John Bull 49 kr, pint TT 46 kr.
Omdöme: Genuint småsliten pub med trä, skinn, mysbås och live irish music. Hög trivselfaktor med väl insutten publik i ölmagad medelålder.
Bagpiper´s Inn
Rörstrandsgatan 21
Fatöl: 11 st, bl a Belhaven (ale och lager), Spitfire, Kilkenny, Guinness.
Prisex: Utländsk 58 kr/pint, svensk 54 kr/pint.
Omdöme: Småputtrig skottepub med träpaneler, rutigt tyg, speglar, stora fönster, bås och trevlig bardisk. Engelsspråkig personal i kilt, dyr öl, stamgäster från kvarteren.
Boomerang Hotell
Rörstrandsgatan 23
Fatöl: Nio st, bl a Foster´s, Bishops Finger, Kilkenny, Boddington, Guinness.
Prisex: Utländsk 58 kr/pint, svensk 54 kr/pint.
Omdöme: Bagpiper´s australiska systerpub - samma vinkelfason på lokalen, samma dyra öl men med mer avskalad inredning. Blank och stel, pladdrig personal, profillösa gäster.
Pub Anchor
Sveavägen 90
Fatöl: Åtta st, bl a Boddington, Caffrey´s, Guinness, Staropramen.
Prisex: Pint Guinness 49 kr, pint Falcon 42 kr.
Omdöme: Stor, trevligt stökig pub med 15 meter hängvänlig bardisk. Charmigt sliten, mixad publik, ofta live music. Kul möblering med bra översikt.
Molly Malone´s
Odengatan 83
Fatöl: Sju st, bl a Kilkenny, Starorpamen, Caffrey´s, Guinness.
Prisex: Pint 42 kr, pint svensk lager 37 kr.
Omdöme: Irländsk pub i ljust trä, tegel och röda jordfärger. Standardutbud av öl, ointresserad personal och gäster utan profil. Identitetslöst ställe som är okej för en snabbbira.
ÖSTERMALM
St Andrews Inn
Nybrogatan 46
Fatöl: Ett 15-tal, bl a Slottskällans Kloster och Svart, Lundgrens färsk, Erdinger, Urquell, Eighty Shilling.
Prisex: Runt 49 kr/pint
Omdöme: Vassast på Östermalm, rent och elegant med överraskande stilfull skotteinredning. Charmig personal, prydlig publik, utmärkt öl - ett lågmält ställe med klass.
Tudor Arms
Grevgatan 31
Fatöl: Tio st, bl a McEwans, Double Diamond, Tennent´s, Carling, Old Speckled Hen.
Prisex: Pint 42 - 45 kr.
Omdöme: Stans pubklassiker, inrökt sedan 1969. Lågt i tak, nikotingula kritslammade väggar, nedkört och obotligt charmigt. Alltid trångt med halvgamla stammisar, ofta engelsmän.
Bull & Bear
Birger Jarlsgatan 16
Fatöl: 25 st, bl a Spaten, bolten, Zlatopramen, Krusovice, Beamish, Franziskaner, E.S.B.
Prisex: 51 - 54 kr/pint.
Omdöme: Bås, trä, tegel, randiga tapeter, åror i taket och alltid fullt. Massor av bra öl, lätt gäspig personal, stressade citygäster. En vacker, gedigen och insutten pub.
KUNGSHOLMEN
MacKinlay´s Inn
Fleminggatan 85
Fatöl: Drygt 20, bl a Nils Oscar (tre st), Gamla Stans Färsk, Erdinger, Uschers, Diebels.
Prisex: Drygt 50 kr/pint
Omdöme: Kungsholmens bästa pub med många ölsorter och entusiastisk personal. Mycket skotterutigt, träpaneler och korsvirke. Lätt medelålders publik med pengar i plånboken.
Copperfield´s
S:t Eriksgatan 36
Fatöl: 17 st, bl a Belhaven, Fargo Ale, Nils Oscar (2 st), Gamla Stans Färsk, Bass.
Prisex: De exklusivare 48 kr/pint, svensk lager 43 kr/pint.
Omdöme: Pubstockholms längsta bardisk i Old Crowns gamla lokaler. Nu uppfräschat i mörkt trä, bås och avlång fartygskänsla. Kul öl, amatörmässig personal, en del småstökiga gäster.
Flying Scotsman
Fleminggatan 28
Fatöl: 10 st, bl a Bombardier U.S.P., Newcastele Brown Ale, Lundgrens lager, Urquell.
Prisex: Lager 45 kr/pint, övriga 49 kr/pint.
Omdöme: Lätt överdesignad skottepub som börjar bli trevligt inrökt. Bra hängbar, mysiga bås, stora fönster, stel personal, hyggligt ölsortiment. Kungsholmsbor från kvarteren.
King´s Head
Felminggatan 49
Fatöl: Nio st, bl a Nils Oscar (2 st), Lundgrens lager, Urquell.
Omdöme: Tegel, blyinfattat glas, sköna soffor och klockor, klockor... Hög trivselfaktor med trogna (och högljudda) stamgäster. Okunnig personal och ett allt sämre ölutbud.
Spikes
Kungsholmsgatan 31
Fatöl: Åtta st, bl a Grolsch, Bass, Bishops Finger, Staropramen.
Prisex: 48 - 54 kr/halvliter.
Omdöme: Amerikansk sportbar i anslutning till hotell och spelhall. Storbilds-tv, saloon-väggar, jättefönster, mindre bardisk, många bord. Snabbt och effektivt med blandade gäster.
Fotnot. Pint är ett engelskt ölmått som ska motsvara 0,57 liter.
Ställen som inte håller måttet:
Tennstopet. Sveriges äldsta och Stockholms vackraste ölbar. Faller på rocktvånget
Old Beefeater Inn. Mysig med bra öl. Har tyvärr infört garderobstvång.
Humlehof. Utmärkt tjecköl, men matborden dominerar.
The Dubliner. Bra ställe med garderobstvång.
Fishermans Inn. Charmigt pytteställe, för få fatöl.
Magnus Ladulås. Familjärt, betagande miljö, för få fatöl.
The Scottish Arms. Mysig lokal, få och sönderkylda fatöl.
Loch Ness. Småmysig kvarterspub med få fatöl.
Löwenbräu. Tysk pärla som gått ner sig.
The Shakespeare Inn. Prydligt men ointressant.
Haggis Inn: Ombonad kvarterspub med för få öl.
Harry B James: Stressig citybar, mest amerikamat.
London New York: Mer bar än pub.
Fox & Badger. Insuttet kvartershak, för få fatöl.
The Londoner. Standardinredd pub med få fatöl.
Vincent´s Livingroom. Trött ställe med få fatöl.
Patrick´s Bar. Ungdomsgårdsvarning, iskall fatöl.
Brother Thucks. Plastig spelhåla.
Cheers. Gapigt, flottigt, bråkigt.
The Britannia. Stort och stökigt.
Tipsa Aftonbladets nyhetsredaktion: ettan@aftonbladet.se
tips: 08-411 11 11
fax: 08-600 01 77
växeln: 08-725 20 00