MUSIK Håkan Steen skriver om pop
Lars Johan Hierta På internet sedan 1994  
AftonbladetSenaste nytt. Dygnet runt.
FREDAG 21 AUGUSTI 1998
NYHETER
Sök
Tidningens förstasida
Tyck till
Wap och handdatorer
Kolumnister
Kändis-chattar
Tipsa Aftonbladet
TELEGRAM
E-POST
INNEHÅLL
SÖK
SPORT
TIPS & TRAV
NÖJE
SMS & RING-
SIGNALER
WAP &
HANDDATOR
WEBBRADIO
WEBB-TV
KVINNA
PULS
IT
EKONOMI
BÖRS
FONDER
NYA RESOR
BIL
HÄLSA
TV
VÄDER
BOSTAD
STOCKHOLM
TYCK TILL
CHATT
LEDARE
KULTUR
BOKBANKEN
WEBB-
KYRKAN
DEBATT
NYA
HOROSKOP
MAT&VIN
E-KORT
UNG
JOBBA HÄR
ANNONSERA
MEDIE-
CENTER
KONCERN-
INFO

KÖP&SÄLJ








Förnamn

Efternamn
Jag vill läsa
e-posten

Funplanet
 

Forskarlarm: Vanlig svamp kan ge cancer


CANCERFRAMKALLANDE Nya forskarrön visar att både odlade och vildväxande champinjoner innehåller ämnet hydrazin som misstänks kunna orsaka bland annat skelettcancer.

Djurförsök har visat att champinjoner kan vara cancerframkallande.
  Flera i det nordiska forskarteam som undersöker testerna har nu själva slutat äta champinjoner.
   Det är substansen hydrazin i champinjonen som tros kunna ge upp till sju olika former av cancer, däribland skelettcancer.

Fick cancer av champinjoner
   Uppgifterna kommer från forskning vid universitetet i Nebraska, USA. Möss matades med champinjoner och en del av dem utvecklade cancer.
  Studier visar att odlade, färska champinjoner skulle innehålla de högsta värderna av hydrazin.
  I nästa vecka samlades nordiska giftexperter i Sverige för att utvärdera den amerikanska studien.
  Leif Busk, chef för den toxikologiska enheten vid Livsmedelsverket, säger att resultaten är svårtolkade.
   Dels har en annan typ än de vanliga laborato-riemössen använts, dels har forskaren inte följt vedertagen metodik.
  – Han har matat mössen med champinjoner tre dar, med vanlig föda i tre dagar och sedan börjat om, säger Leif Busk. Det kan ha förryckt nedbrytningsprocessen i kroppen.
Bör vi sluta äta champinjoner tills vidare?
   – Jag äter dem fortfarande, men jag vet några i den nordiska gruppen som slutat.

Substansen stannar kvar
  Testet visar att både obehandlade champinjoner och champinjoner på pizza har gett mössen cancer.
  Trots att pizzan hettas upp stannar substansen kvar.

Risken varierar mellan sorterna
Riskerna är olika beroende på hur champinjonerna behandlas:
Odlade färska champinjoner: här finns substansen hydrazin.
Champinjoner som växer vilt: olika från svamp till svamp.
Konserverade champinjoner: betydligt lägre halter hydrazin.

Fler nyheter
Dagistaxorna sänks kraftigt . Löfte från s i nya valmanifestet
Attentat mot Wallenberg och Gyll. Brandattrapper hittade vid industriledarnas villor
USA-ATTACKERNA MOT SUDAN OCH AFGHANISTAN:
Bombattacken Clintons hämnd. USA:s president i natt: Nu har vi slagit tillbaka mot terrorn
Arabiske miljardären är är USA:s fiende nummer ett. Terroristernas gudfader pekas ut som hjärnan bakom bombdåden
Jeltsin fördömer attackerna . Raseri i arabvärlden - USA-ambassad stormad av uppretad folkmassa
”Clinton offrar civila för att rädda ansiktet”. Wolfgang Hansson kommenterar: Priset kan bli en ny terrorvåg
Filmen blir verklighet. USA drar paralleller till "Wag the dog"
Eva X Moberg LEDARE: Bill Clinton slår tillbaka
Eva X Moberg, kolumnist: Jag tycker inte synd om Clinton - trots hundblicken
RÖRLIGA BILDER:
USA:s bombattack mot Sudan (med arabisk kommentator)
Monica Lewinsky på väg till nytt förhör (med engelsk kommentator)
Fingret skvallrar om din sexdrift. Se själv - hur viril är du?
MORDET PÅ 4-ÅRINGEN:
Flera personer kan vara inblandade. Trolig mordplats finkammas - vapen har hittats
Arvika: Här lämnas inga barn ensamma. ”Barnen är stökigare än vanligt. Det får man stå ut med”
Forskare slår larm om svamp ”Vanliga champinjoner kan ge cancer.”
Allt fler lånar på pantbanken Så mycket är dina prylar värda
Kvinnlig mördare rymde. Försvann från vårdarna vid permissionsresa till Båstad.
Ett ögonblick Peter Settman... ...som ska leda komikerprogram i tv.
VAL-98:
Olof Brundin möter Göran Persson . ”Jag har det bästa jobbet som finns”
VALGUIDEN 70 frågor som gör valet lättare. Vilket parti passar dig bäst? Testa dig själv på Aftonbladets val-sidor.

VILHELM MOBERG 100 ÅR
Vem skulle han ha skällt på idag? Vilhelm Moberg var mer än en författare.
Det har Vilhelm Moberg betytt för mig Kända svenskar berättar.
TYCK TILL DU OCKSÅ! Vad har Vilhelm Moberg betytt för dig?