|
  | |
|
|
MUSIK Håkan Steen skriver om pop
|
|
||||
|
|
|
|
En del är för syrliga, andra för söta, somliga för beska. Några är precis lagom. Aftonbladets Pilsnergubbe har testat årets julöl. Lagom. Detta förkättrade ord som har kommit att stå för rädslan att sticka ut hakan. När det gäller julöl är lagom tvärtom något eftersträvansvärt. Ett julöl får inte vara för sött, men inte heller för beskt. Ett svagt julöl saknar rusets välbehag, ett för starkt julöl smakar sprit. Har julölet för rostad smak ger det halsbränna, saknar det rostad ton blir det till en vanlig pilsner. Just lagom alltså, eller välbalanserat som uttrycket lyder i ölkretsar. Kanske var det så att det helsvenska ordet lagom föddes den gången våra vilda vikingar avnjöt sin allra första julöl. Hela laget skulle få sig en rejäl klunk Vid midvinterblotet drack alla ur samma ölkrus som gick laget runt, ”laget om”. Det gällde att dricka så måttligt att alla runt bordet fick sin rejäla klunk, att dricka lag om. Och öl till jul har alltid varit viktigt i Sverige. Faktum är att när högtiden först nämns i skrift år 900 så hette det att ”dricka jul”. På medeltiden blev det till och med tvång att dricka jul. Kyrkan ålade bönderna att brygga stora mängder öl till Anna-dagen, 9 december (”Anna med kanna”). Den som vägrade tvingades böta till biskopen och om han fortsatte envisas skulle han drivas ut ur landet. Vår öltörst har fortsatt, men i dag dricker vi jul med hjälp av Systembolaget. En del av årets julöl är så söta att gommen klistrar ihop, några så beska att de allvarligt hotar salivavsöndringen. Men så finns också de julöl som sticker ut lite lagom från mängden. De som balanserar bra till det salta och kryddiga på julbordet – till sillen, laxen, skinkan, syltan, lutfisken ... Här är dom – årets tio bästa julöl (och alla de andra).   Grebbestads julöl Grebbestad 16:80 kr/50 cl 5,3 % Maltigt lättrostad och mjuk med mild anissälta.  Nils Oscar kalasjulöl Tärnö 14:40 kr/33 cl 5,2 % Friskt kryddig med inslag av persika och tallbarr. 
 Spendrups julöl Spendrups 14:00 kr/50 cl 5,3 % Mild sötma med vörtig ton av mjuk lakrits.  Gamlestadens julöl Gamlestadens 16:60 kr/50 cl 5,0 % Kärvt rostad med stråk av torr mörk choklad. 
Three Hearts julöl Krönleins 13:90 kr/50 cl 5,3 % Fint kryddiga toner av anis, tång och örtsalt. 
Gamla Stans julfärsköl Gamla Stans 17:30 kr/50 cl 5,0 % Lätt syrlig med frisk lakritston och fin sälta.   Falcon julbrygd Falcon 14:50 kr/50 cl 5,2 % Lätt och plommonfruktig, stråk av vingummi. 
Pripps julöl Pripps 14:80 kr/50 cl 5,0 % Fet humlemaltig med smak av kakao och fikon. 
Ysta julöl Bryggeriet i Ystad 29:40 kr/66 cl 5,0 % Syrligt jästig och frisk, enbär och pomerans. 
Munkbo Åbro 15:10 kr/50 cl 5,2 % Honungssöt med drag åt russin och vörtlimpa. 
Webbradio: Musik dygnet runt – nyheter varje timme
Senaste nyhetssändningen Hjälpsida
Tipsa Aftonbladets nyhetsredaktion: ettan@aftonbladet.se tips: 08-411 11 11 fax: 08-600 01 77 växeln: 08-725 20 00 |
|
 Vägräcke kan rädda 125 liv varje år
Det visar en serie krockprov som Folksam och NTF gjort – Här är vägarna som ska få mitträcken
35-åring kan ha kvävts till döds vid polisingripande Statsåklagaren: ”Mannens lungor har pressats samman”
PRESIDENTVALET I USA
Tuffa frågor i Högsta domstolen till kandidaternas advokater Men förhören avslutades utan beslut
Maria Curman kvar som vd för SVT Styrelsen vek inte för kritiken på mötet i går kväll
Vittnen pekar ut riksdagsmannen Jerry Martinger förnekar att han ringt ofredandesamtal
Misstänkt ”hiv-man” häktad 33-åring misstänks ha spridit hivsmitta till minst fyra kvinnor
SEXHANDELN PÅ NÄTET
Aftonbladet har kartlagt männen som tjänar pengar på den nya sexhandeln Ett tiotal näthallickar tjänar pengar på sexhandeln via internet
Aftonbladets nätläsarna kräver hårdare tag mot prostitution på nätetTYCK TILL om sexhandeln på nätet ÅSA Kvinnas väderflicka blixtrar till om internettorskar och Björne EU-TOPPMÖTET Uppgörelsen om EU:s nya grundlag klar Göran Persson: Vi har kommit dit vi ville
Så här blir det Lena Mellin reder ut begreppen
Professor i EU-rätt: ”Sverige kommer att få mindre inflytande”TYCK TILL Om EU
Tryggt att handla på nätet Undersökning: Bara en bråkdel råkar illa ut
Inget brott bakom dödsfall på golfbana
Polisen: Hon har dött en naturlig död
Forskare: Buller får oss att jobba sämre Vanligt fläktljud försämrar vår intellektuella kapacitet
Ung kvinna attackerades av man i Norrköping Nionde överfallet sedan i höstas
En anhölls för mordet på nazisten Polisen fruktar nya våldsdåd i Salem
”Tur att Viktor gick i babysim” 2-åringen låg livlös i bilen när den sjönk Läs dagens chatt med Lena Endre ...eller kvinnachattet med pensionsexperternaSÖK Missade du Aftonbladet i helgen? Läs den i dag i stället!
Alkohol ökar cancerrisken Ny studie: störst fara för unga kvinnor som dricker
”Jag har i alla fall tak över huvudet” Prins William trivs på lägret i Chile
”För tjock” Fredrika, 8, nobbad av balettskola
Kommunist leder valet i Rumänien Allt pekar mot jordskredsseger för Ion Iliescu
Maffialedare från öst greps efter knarkaffär Skulle lämna över amfetamin värt över en miljon
”Saddam halshögg 50 prostituerade” Avhuggna huvudet sattes upp på offrens ytterdörrar
SJ betalade fallskärm till – konkurrenter Direktörerna slutade – och startade nya Tågkompaniet Jan Guillou, kolumnist:”Hedersmord” inte knutet till religion eller kön – utan till maffia TÄVLA och VINN Vad kan du om förra veckans nyheter? Vinn böcker! Vinn biljetter - gå på hockey med Kvinna. Lasse Anrell bjuder upp till Damernas hockeykvällWEBB-TV Aftonbladets webb-tv – nu också i QuickTime Bättre bildkvalitet med nytt format MAT&VIN Var finns Sveriges bästa julbord? Sätt plus! |
JULKUL FÖR ÖLÄLSKARE 
