|
  | |
|
|
MUSIK Håkan Steen skriver om pop
|
|
||||
|
|
|
|
Snart säljer han sitt ’monsterkött’
GÖTEBORG. Affärerna säger nej. Slakterierna säger nej. Men bonden Gunnar Nilsson i Skåne tänker i alla fall sälja köttet från sina belgiska blå kalvar. – Slakterierna ser ingen skillnad, säger han. Det började på mitten av nittiotalet. Då talades det om ”monstertjurar” och ”missfoster” i media och Jordbruksverket ville totalförbjuda rasen Belgian Blue av etiska skäl. Men EU ville annat. Det gick inte att stoppa aveln på grund av konkurrensskäl. Slakterier säger ifrån Debatten stormar vidare med oförminskad kraft. Samtidigt börjar det närma sig slakt för uppfödaren Gunnar Nilsson utanför Helsingborg som tog emot det första exemplaret i landet. Men nu är det slakterierna som säger ifrån. De tänker inte beblanda sig med den kontroversiella rasen. Inte heller handlarna vill ha belgisk blå i köttdisken. Det gör inget säger Gunnar Nilsson. – Jag kommer att slakta där jag brukar. De ser ingen skillnad på de belgiska kalvarna och vanliga, säger han. Han är stolt över sina blå avelstjurar som redigt gjort skäl för namnet. På gården har han nu ett 40-tal kalvar som är till hälften belgisk blå. Dessutom springer där ett sjuttiotal kalvar som har 25 procent belgiskt blått blod i ådrorna. Ser ut som vanliga kalvar – De ser precis ut som vanliga kalvar. Varken mer eller mindre. Men köttet är absolut förstklassigt, säger Gunnar Nilsson. Det blir aldrig några groteska jättemonster av Nilssons kalvar. När de börjar närma sig 400 kilo blir det slakt. – Större ska de inte bli. Då förlorar jag pengar. Väger de över 400 lägger styckarna på en extra avgift, säger bonden som bestämt sig för att lära svenskarna äta blått kött. Under september och oktober kommer Gunnar Nilsson att sälja köttet själv eftersom livsmedelsbutikerna inte vill ta in det i sortimentet. – Jag säljer det hos en god vän i Anderslöv i stället. Det är redan många som visat intresse. Och snart tror jag det kommer att finnas i hela landet, säger Gunnar Nilsson optimistiskt. Enligt en dom i EG-domstolen är Nilssons kalvar helt lagliga. Men diskussionen kommer troligen att fortsätta i Sverige ett tag till. Tipsa Aftonbladets nyhetsredaktion: ettan@aftonbladet.se tips: 08-411 11 11 fax: 08-600 01 77 växeln: 08-725 20 00 |
|
 Skådespelare och publik tog farväl av Poppe Fullsatt när Nils Poppe begravdes i Allerums kyrka
Barak klarade misstroendeomröstningen i knesset Reser till toppmötet i USA Filippinerna: Minst 50 dog när soptipp rasade samman Ett 100-tal personer saknas fortfarandeAFTONBLADET DOKUMENT  Ny artikelserie: Aftonbladet granskar människohandeln Så tar han hit flyktingarna Abu, 37, tjänar miljoner på att smuggla människor till Sverige Alis smuggelpris: 1 300 per flykting ”Jag ville ha råd med dyra presenter till mina barn” Rabiessmittade 19-åriga kvinnan död – avled i lördags efter veckolång koma ”Vi har skjutit ihjäl min far” Norska tonårspojkar sköt ihjäl pappa på fisketur – angav sig själva efter flykt genom Sverige
Skånsk bonde börjar sälja kött från monstertjurar ”Slakterier ser inte skillnad på djuren” Örebro: Tandvården kreditprövar patienter – flera landsting planerar införa liknande system
Så undvek Leif operationskön Rusning efter privat sjukvårdsförsäkring Skandia: Försäkring som lockar ungdomar Fyra våldtogs – på ett dygn Forskare: Alkohol och varmt väder ger fler överfall Norska poliser rekryteras till Sverige – ett 50-tal väntas inom en tioårsperiod Systembolaget på väg mot försäljningsrekord – ökningen störst i län med lördagsöppet Sundsvall: Tio som tagit GHB till lasarett - O boj, vad du är (del)fin! Vilsen vitsiding fann hjärtevän i Simrishamn Programledare anmäls för otukt med norske statsministern ”Jagland blev kränkt av att tafsa på brösten” Dianas mamma nära att drunkna ”Det var flytvästen som räddade mitt liv” Jan Guillou, kolumnist: Sverige byggdes av bönder – inte vikingar BRÄNDERNA I SYDEUROPA Grekiska regeringen: läget är katastrofalt Armésoldater kallas in för att bekämpa brändernaEKONOMI Sommarfynda till din aktieportfölj Fyra experter ger tips TEST/ BOSTAD Vilken inredningstyp är du? Tyck till!
”Bakfyllepillret kan kosta liv” Forskare varnar: ”Supandet ökar - tiotals människor kan dö varje år, bara i trafiken”TYCK TILL OM TV Skulle du vilja släppa en ung dotter utomlands för att jobba som fotomodell? RÖSTA Sätt ditt eget betyg på partiledarna  Tävla med ”Hälsoresan” Vinn en weekend på spa! |
SNART TILL SLAKT 
