Rör inte pannkakan!
Köksbiträde fick skriftlig varning efter att ha ätit av sjukhusets mat
LYSEKIL. Ett 55-årigt köksbiträde på Lysekils sjukhus åt upp en pannkaka som skulle slängas i hinken för grismat.
  Det resulterade i en skriftlig varning.
  – Jag tog inte ens någon sylt till pannkakan, säger hon till Aftonbladet.
   – Jag tycker att det var helt naturligt att ta en pannkaka, en halv pannbiff eller en köttbulle som blivit över när man jobbar i ett kök, säger köksbiträdet.
  Men det tycker inte Lysekils kommun. De skickade ut en skriftlig varning till köksbiträdet.
  – Det är klart att man blir förbannad. De säger att pannkakan var värd fem kronor. Men den skulle ju bli grismat.
  – Dessutom kostade de dem 40 kronor att skicka det rekommenderade brevet så det kan ju inte vara pengarna det handlar om, säger köksbiträdet.
  Hon känner sig orättvist utpekad.
  – Jag är väl kanske lite uppkäftig ibland och därför vill de kanske sätta dit mig, säger hon.
  – Vi har vid upprepade tillfällen pratat med kökspersonalen om att de inte får äta av patientmaten, säger Sture Johansson (bilden), socialchef i Lysekils kommun och mannen som undertecknat brevet till köksbiträdet.
Men tycker du inte att det är lite löjligt att skriftligen varna någon för att ha tagit en pannkaka?
   – Ja, jättelöjligt. Men det handlar inte bara om en pannkaka. Vi ser det som ett sätt att hindra ytterligare tråkigheter.
Som?
   – Att kökspersonalen allmänt börjar förse sig med mat som är avsatt för andra.
Men pannkakan skulle ju bli grismat?
   – Vi ser det som mat som kommer in och ut. Och här är det en fråga om mat som ska ut, säger han.