|
MUSIK Håkan Steen skriver om pop
|
|
|
|
|
Robinsongänget fick äta råtta Tre dagar sen gav lag nord efter för hungern MABUL. Nu är det ingen lek längre. I går åt lag nord i Expedition: Robinson grillad råtta till middag. Helt otroligt, säger Harald Treutiger. Det började med ett prassel i buskarna. Elizabeth Anderzén, en dubbelarbetande 25-åring från Göteborg, hon är både nattklubbskonferencier och Securitasväktare, ryckte till instinktivt. Sen såg hon den: grå och luden med lång svans. Iiiiiiiihhhhhhhh! Panik, skräck och desperation. Pål tänkte: Middag! Men Pål Hollender, 29-årig konstnär, även han från Göteborg, var såväl kall som koncentrerad. Han tänkte: Middag! Och klubbade råttan. Det förekommer även uppgifter om att Richard Börjesson, 22 år, bördig från Kungsbacka, läkarstuderande, var med om att ta livet av bytet. Med ett spjut. Det är så jag har fattat det, säger Harald Treutiger. En sak är alla överens om: det är nu Torbjörn Ambré, 46 år, överläkare och kirurg från Växjö, träder in i handlingen. Med vant handlag skar han upp råttan. Regissören Mikael Hylin hävdar att en lektion i anatomi vidtog. Jag tror att han och Richard Börjesson dissikerade den ihop, en kirurg och en medicinstuderande... Här fanns det en yrkesgrupp för varje moment, säger Harald Treutiger. När icke önskvärda delar skurits bort oklart vilka: normala människor har en tendens att anse råttan hel och hållen som icke önskvärd, för att inte tala om icke ätbar så lades det döda djuret över eld och grillades. Elizabeth vägrade Varenda en i laget lät sig väl smaka. Utom Elizabeth Anderzén. Hon tvärvägrade, att höra och se råttan räckte för henne. Ohälsosam kost? Kanske direkt farligt? Jag litar fast och fullt på att Torbjörn Ambré i egenskap av läkare har koll på det där, säger Harald Treutiger. En öde-ö-råtta är antagligen en annan sak än en stadsråtta. Den rör sig inte i och lever inte av mänskligt avfall. Men lik förbannat. En råtta. Till middag... Förra året vägrade Martin Melin och kompani att käka nåt så självklart som sjögurkor. Nu kalasas det på det vidrigaste av vidriga djur, det är ju så vi människor i allmänhet ser på det. Och vi snackar tredje dagen på ön, säger Harald Treutiger. När den ärrade programledaren berättar historien bryter han med jämna mellanrum ut i okontrollerade skrattsalvor. Det är ju så jävla bra. Den tolfte september sänds första avsnittet av Expedition: Robinson. Då blir det råttmiddag. I närbild. Tore S Börjesson
Salt och peppar tar fram smaken Och det spelar ingen roll om det är en stads- eller lantråtta. Kött är kött. Så länge man inte äter köttet rått spelar det ingen roll från vilket djur det kommer, säger Jonas Wahlström, chef för Skansenakvariet. Jag har själv ätit råtta flera gånger. Det smakar som kyckling, säger Wahlström, som menar att det bara handlar om moraliska värderingar. I Afrika och Kina är råtta ingen ovanlig middagsrätt. Hans bästa kryddtips är salt och peppar. Det tar fram råttsmaken. Och finast är givetvis råttsadeln, bedyrar Jonas Wahlström. Anders Bryngelsson
|
|