MUSIK Håkan Steen skriver om pop  
Lars Johan Hierta På internet sedan 1994  
AftonbladetMat&Vin
Fredag 25 maj 2012
 
STARTSIDA
MAT&VIN
Recept
Viner
Tyck till och tipsa!
Läs mer
NYHETER
TELEGRAM
E-POST
INNEHÅLL
SÖK
SPORT
TIPS & TRAV
NÖJE
SMS & RING-
SIGNALER
WAP &
HANDDATOR
WEBBRADIO
WEBB-TV
KVINNA
PULS
IT
NYA EKONOMI
NYA RESOR
BIL
HÄLSA
TV
VÄDER
NYA BOSTAD
STOCKHOLM
TYCK TILL
CHATT
LEDARE
KULTUR
BOKBANKEN
DEBATT
NYA
HOROSKOP
E-KORT
SKOLTURNÉ
JOBBA HÄR
ANNONSERA
MEDIECENTER
KONCERN-
INFO

KÖP&SÄLJ








Förnamn

Efternamn
Jag vill läsa
e-posten

Funplanet
  

Okej, det är väl höst då. Solen orkar inte över grannhuset, kylan är fuktig. Men är det ändå inte något som skiner där borta? Gyllengult skummande gnistrar det i höstmörkret: öl!
  Söndags egen pilsnergubbe Göran Winbergh har provsmakat Systembolagets nya ölsorter och hjälper dig välja något passande.

Höstens bästa bärs
Vid eld ska öl drickas, skrev våra förfäder i vikingakvädet Havamal.
  Så tänd din kamin (eller några stearinljus), häll upp ett glas och låt tankarna flyga. När flammorna speglar sig i brygden njuter du bäst den mjuka malten och friska humlen.

Text: Göran Winbergh
Foto: Mikael Gustavsen

4 plus

Triumph Greene King
England
4,3 %
16:80 kr
(50 cl)
Svavelbesk med ton av valnöt och torkad aprikos.


Spaten Oktoberfest-Bier
Tyskland
6,0 %
17:90 kr
(50 cl)
Ettrigt metallkryddig med fin sädeskaraktär.

Zeunerts Skördeöl
Zeunerts
5,1 %
14:80 kr
(50 cl)
Primörtorr och örtigt besk med fina löktoner.

Löwenbräu Oktoberfestbier
Spendrups (lic)
5,4 %
14:30 kr
(50 cl)
Kärvt frisk med tuff smak av ettriga
äppelkart.


Krona
Spendrups
4,2 %
9:90 kr
(33 cl)
Ren och mjukt maltrund med russinbrödig beska.


3 plus
Baron Trenck
Tjeckien
6,3 %
16:50 kr
(50 cl)
Beskt rökig med inslag av tjära och grovt bröd.

Hövels Bitterbier
Tyskland
5,3 %
12:40 kr
(33 cl)
Torr med fräsch syrlighet och maltig beska.

Svensk Pilsner
Pripps
4,5 %
10:90 kr
(50 cl)
Lätt med mild sädeskaraktär och spröd sötma.

Saranac Pilsener
USA
5,2 %
17:10 kr
(35,5 cl)
Aromatiskt kryddig, stråk av fikon och pomerans.

Sydney Lager
Zeunerts
5,2 %
12:90 kr
(50 cl)
Enkel men ren och lätt syrlig med bärsötma.

Kaltenberg Oktoberfest-Bier
Krönleins (lic)
5,4 %
14:90 kr
(50 cl)
Mycket maltig med toner av läder, kola och salt.


Floreffe Brune
Belgien
6,3 %
17:50 kr
(33 cl)
Mörkrostad chokladton med lakrits och vinbär.

Ayinger Oktober Fest-Märzen
Tyskland
5,8 %
19:30 kr
(50 cl)
Lättrostad och ale-fruktig med ton av russin.

Cantillon Kriek
Belgien
5,0 %
42:20 kr
(37,5 cl)
Mycket syrlig och jästig med smak av
körsbär.

2 plus
Cantillon Rosé de Gambrinus
Belgien
5,0 %
42:20 kr
(37,5 cl)
Syrligt jäststickig med smak av omogna hallon.

Caffrey's Irish Ale
Irland
4,8 %
16:20 kr
(44 cl)
Lite jolmig smak av saftkräm och sacketter.

Vit
Slottskällans
5,2 %
18:40 kr
(50 cl)
Spetsigt syrlig, inslag av kryddnejlika och lime.

Hole in One
Kopparbergs
5,0 %
10:90 kr
(50 cl)
Lätt rökt och aningen köttig med majston.

Svartgult Gnagarnas Öl
Estland
5,2 %
15:20 kr
(50 cl)
Grötigt enkel med bismak av farinsocker.
1 plus
Millennium Stark
Falcon
7,3 %
14:80 kr
(50 cl)
Rått alkoholsöt, smak av övermogna plommon.

I förra veckans vintest fick ett vin väldigt lågt betyg beroende på en korkskada. Nu har vi provat en felfri flaska och den här gången smakade det betydligt bättre.
Alter ego 4 plus
1998 Frankrike,
250 kronor,
nr 3559
Ett nytt och imponerande vin från detta klassiska Bordeauxslott med mängder av generös frukt, massor av ekfatsaromer, mycket strävhet, allt i skön balans. Stor lagringspotential. Ett prisfynd.

   

   
LÄS MER OM MAT OCH DRYCK

Hjärtat mår bättre av några glas rödvin
Liten ordbok om mat
Kryddlexikon
Aftonbladets Vitaminguide

Fasta med frukt i tre dagar
Så snaskig är du
Är du en supersmakare?
Gör din egen kryddträdgård


Har du synpunkter på Aftonbladet Mat & vin?
Skicka ett mail till Lena Widman