Lars Johan Hierta På internet sedan 1994  
AftonbladetHälsa
 
  

Spirulina
...gör dig piggare och yngre


Blanda din egen klargröna smoothie, eller baka muffins med de nyttiga spirulina-algerna.
Foto: BÖRJE THURESSON
Känner du dig hösttrött och vintergrå?
  Ta ett glas klargrön spirulinajuice.
  Spirulina är algen som piggar upp och föryngrar.

Algerna i världens hav och sjöar står för en väsentlig del av syreproduktionen på jorden. Men algerna besitter också andra livsviktiga egenskaper. De är rika på vitaminer, mineraler och andra näringsämnen varav vissa annars bara återfinns i kött. Spirulina är en alg som är ett särskilt lämpligt kosttillskott för vegetarianer.
  – Spirulina är en fantastisk cocktail av olika näringsämnen i mycket koncentrerad form, säger näringsexpert Magnus Nylander.
  Likt ett havens naturliga penicillin innehåller algerna olika antibiotiska, bakteriehämmande ämnen som stärker kroppens immunsystem. Spirulina har dessutom en kolesterolsänkande effekt som förebygger hjärt-kärlsjukdomar och en antioxidant effekt som bromsar åldrandet.
  Magnus Nylander framhåller också den höga järnhalten i spirulina.
  – Spirulina innehåller också mangan, som är bra för det antioxidanta försvaret, och krom, som gör insulinet effektivare.
  Insulinet är en förutsättning för att kroppen ska kunna ta upp socker. Vid lågt blodsocker uppstår ett sötsaksbehov, som i sin tur kan innebära viktökning och tandproblem.
  Magnus Nylander rekommenderar en daglig dos av 8–10 gram. En överdos av spirulina är inte farlig, men det är onyttigt med för höga doser av järn i kroppen.
  – För mycket järn ”rostar” i kroppen och bildar fria radikaler, säger han.

[email protected]


Det här finns i algerna
Järn
Bra för syresättningen, minnet och koncentrationen.
Färgpigment
Fungerar bland annat som antioxidanter.
GLA
Bra för huden och cellernas membran.
Vitaminer
Alla vitaminer utom C och D.
Aminosyror
I stort sett alla nödvändiga aminosyror.
Mangan
Bra för det antioxidantiska försvaret.
Krom
Minskar sötsaksbehovet.

Här har du 4 härliga recept