|
|
Nya vanor blev Åsas smala lycka
Som kokerska på Stråets förskola i Skellefteå utsätts Åsa för ständiga frestelser. Men numera vet hon hur viktigt det är att äta rätt. Foto: ROBERT JOHANSSON
Deltog i överviktsskola.
Fick dietisthjälp.
Räknade varje tugga.
Började motionera.
Så här kan Åsas matsedel se ut
Åsa Forsgren utgår från ett poängsystem där alla livsmedel ger ett visst antal poäng och där man får äta totalt 40 poäng om dagen.
Så här kan matsedeln se ut en vanlig dag:
 Frukost
2 dl lättfil, 2 poäng
2 matskedar müsli, 2 poäng
2 hårda brödskivor, 2 poäng
Pålägg, 2 poäng
1 frukt, 2 poäng
Mellanmål
1 frukt eller en smörgås med skinka, 2 poäng
lunch
1 dl färdigkokt pasta, 2 poäng
1 dl köttfärssås, 4 poäng
2 dl lättmjölk, 2 poäng
1 hård brödskiva
med lättmargarin, 2 poäng
1 frukt, 2 poäng
Ketchup , 1 poäng
Grönsaker– hur
mycket som helst, 0 poäng
Mellanmål
1 kopp te och hårt bröd med pålägg, 2 poäng
Middag
5 köttbullar eller 100 gram kokt fisk, 4 poäng
Potatis, 2 poäng
1 hård brödskiva med margarin, 2 poäng
Ketchup eller dylikt, <1 poäng
1 frukt, 2 poäng
kvällsmål
1 frukt eller te med, 2 poäng
skorpa
Summa: 40 poäng
|
Åsa Forsgren nådde sitt mål genom att förändra sin livsstil.
Åsa hade provat de flesta bantningsmetoder innan hon fick remiss till lasarettet i Skellefteå.
– Överviktsmottagningen blev min räddning, säger hon.
Med ett BMI (Body Mass Index) på över 30, vilket var villkoret för remissen, placerades Åsa i grupp med 16 andra kraftigt överviktiga personer.
Deltagarna träffades två gånger i veckan under ett års tid.
I projektet ingick sjukgymnast, kurator, dietist, sjuksköterska och medicinläkare.
– Grupptrycket blev starkt. Vi vägde oss varje vecka. Alla problem, sociala och fysiska, ventilerades med kurator och läkare, säger Åsa.
Av dietisten Magdalena Andersson lärde sig matlagningsproffset Åsa riktig kosthållning, att laga fettsnål mat.
– I början förde vi dagbok över varenda tugga vi åt, säger Åsa.
Som underlag använde man sig av ett speciellt poängsystem, som finns beskrivet i VIS-boken (Viktminskning i studiecirkel).
Detta system, där varje matbit, smörgås och pålägg ger visst antal poäng, påminner om Viktväktarnas metod.
En skiva mjukt bröd är två poäng, ett pålägg en poäng, en köttbit fyra poäng, och så vidare.
Åsa och de andra deltagarna fick totalt äta 40 poäng om dagen, utspridda på tre huvudmål och tre mellanmål.
– Genom denna strama kosthållning kunde jag sänka mitt kaloriintag från cirka 5 000 till 1 700 kalorier om dagen, säger Åsa.
20 kilo försvann på tre månader.
Överviktsgruppen gjorde en mjukstart med motionen: simning, vattengympa och promenader.
I dag promenerar Åsa 40 minuter om dagen, sex gånger i veckan.
– Som helttidsarbetande tvåbarnsmamma har man alltid ont om tid. Men här handlar det om min hälsa och mitt liv. Och då måste jag ta mig tid, säger hon.
Åsas 10 tips för dig som
vill gå ner i vikt
 Prata inte bantning
Bestäm dig i stället för att göra en livsstilsförändring. Men låt den ta sin tid. Då är chansen att lyckas större.
Skriv ned vad du vill
Varför önskar du gå ner i vikt? Anteckna de vinster du hoppas på, till exempel att bli kvitt värk eller få ett bra famiiljeliv.
Gör ett matschema
Fyll i varje dag exakt vad du äter och när. Var har du dina svackor och brister? När sätter matsuget in? Kanske kan du förebygga vissa problem genom att äta annorlunda.
Laga enkelt
Krängla inte till matlagningen. Laga samma till hela familjen.
Använd magra produkter
Stek utan fett, gärna i titanpanna. Barnen kan få sitt ectra fett genom mer smör på bröädet. Använd mikrivågsugn.
Sätt upp små delmål
Lär dig till exempel, att äta tre huvudmål om dagen och tre mellanmål. Då har du ett bra upplägg.
Belöna dig själv
Ge dig själv små belöningar när vissa delmål är uppnådda, till exempel ett pra nya byxor eller en behå. Res bort över en hel heolg. Uppmuntran är viktig.
Hitta rätt motion
Försök hitta din egen väg till motion. Någonting lätt, som du trivs med.
Sök stöd hos dina nära
Berätta för vännerna om dina problem, tala med alla. Be dem att inte utsätta dig för frestelser i form av fet mat och stora kakbord.
Frossa i vatten och frukt
Drick mycket vatten och ät mycket frukt. Avsluta varje måltid med en frukt. |
|
|
